美食是城市最好的名片之一，能够体现城市温度和包容度。1月22日，济宁市政府新闻办组织召开济宁美食“蹦是味”短视频大赛暨地方名吃评选媒体见面会，介绍活动整体情况。记者从发布会上获悉，济宁文化底蕴深厚，旅游资源富集，是全国文明城市、中国优秀旅游城市，既有以“名雅味中、器美技繁”著称的孔府菜，也有种类繁多、独具特色的地方小吃。
为全方位展现济宁特色美食，深入挖掘美食背后的文化内涵，济宁市委宣传部会同有关部门精心筹备，面向全国开展济宁美食“蹦是味”短视频大赛暨地方名吃评选。本次活动由市委宣传部、市委网信办、市商务局、市文化和旅游局、市市场监管局主办，以短视频为主要载体，邀请广大网友、外国友人、视频从业者、市民朋友共同参与，突出济宁元素、济宁气质，塑造城市形象，营造节日氛围，创新“济宁故事”表达，吸引更多人了解济宁、关注济宁。
本次活动包括济宁美食“蹦是味”短视频大赛和“济宁最受群众喜爱的二十个地方名吃”两项评选。媒体见面会后，大赛作品征集和地方名吃推荐工作正式启动。展示工作将于3月15日截止，展示平台网络数据统计截止至3月18日；3月下旬，邀请专家对优秀短视频作品集中评议，并公布获奖作品。“济宁最受群众喜爱的二十个地方名吃”征集报送工作将于1月31日截止，届时将开通评选网络投票页面；2月下旬，邀请专家对地方名吃集中评议，结合网络投票确定最终结果并公布。
参赛作品要紧扣济宁美食“蹦是味”主题，能够体现鲜明的济宁特色，展现风情美食和人间烟火，品美食、寻年味、忆乡情；内容要健康向上、较为完整、立意新颖，有态度、有温度、有创意、有情怀，能够引起受众共鸣；可推荐济宁餐饮文化、特色小吃，鼓励邀请部分美食博主、外国友人就探索美食等内容进行创作。视频时长30秒以上、5分钟以内。拍摄画面清晰，镜头运用流畅，鼓励使用中英文字幕，横屏、竖屏作品皆可。作品分辨率不得小于1920×1080，码率gt;8MB，画面比率16:9，帧率25，须为高清MP4格式。
济宁美食“蹦是味”短视频大赛设一等奖1名，二等奖5名，三等奖10名，最佳单项奖4名，对获奖作品予以奖励，并依据活动组织情况评选优秀组织奖6名。“济宁最受群众喜爱的二十个地方名吃”评选通过县市区推荐、网络投票和专家评议选出，结果将在官方网站公布。
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